Рецепты
Вегетарианские, веганские, сыроедные рецепты.
Борщ
- Подробности
- Категория: Первые блюда
- 14.02.2011 17:04
Для того, чтобы специи по максимуму отдали свои ароматы и полезные свойства обжарим их в сливочном масле секунд 30, не больше. Прямо в кастрюле растопите масло и добавьте специи. Теперь можно делать зажарку. Добавляем тертую на терке морковь и свеклу. Постоянно помешивая обжариваем до появления легкого запаха. Добавляем кетчуп. При желании можно добавить свежие помидорки, предварительно сняв с них кожуру. И жарим еще несколько минут. Добавим немного лимонного сока для яркого алого цвета. Теперь зажарка готова и можно залить кипяченой водой. Сразу ее посолим, поперчим и добавляем нашинкованную капусту и картофель кубиками. Варим до полуготовности картофеля, а затем добавляем сыр, порезанный маленькими брусочками и зелень. Варим еще несколько минут до готовности. И суп готов!
Тыквенный суп-пюре
- Подробности
- Категория: Первые блюда
- 14.02.2011 17:03
Пряный тыквенный суп-пюре - согревающее "солнце в тарелке" - то что нужно холодными зимними вечерами... ))
Салат с фасолью и перцем
- Подробности
- Категория: Салаты
- 12.02.2011 01:30
Консервированная фасоль в собственном соку (можно, и даже лучше заменить на отварную)
Тофу
Болгарский перец
Морковный пирог
- Подробности
- Категория: Выпечка
- 16.02.2011 20:18
Подкатегории
- Первые блюда Кол-во материалов: 2
- Вторые блюда Кол-во материалов: 0
- Салаты Кол-во материалов: 1
- Напитки Кол-во материалов: 0
- Десерты Кол-во материалов: 0
- Закуски Кол-во материалов: 0
-
Выпечка
Кол-во материалов: 1
Рецепты
